ﺑﺪﻫﻮن وﺳﻌﺮات ﺣﺮارﻳﺔ أﻗﻞ، ﻛﻔﺘﺔ اﻟﺪﺟﺎج ﻣﻦ إﺧﺘﻴﺎري ﻃﺮﻳﺔ وﺻﺤﻴة وﺗﻤﻨﺤﻚ ﻃﻌم ﻻ ﻳﻘﺎوم ﻋﻨﺪ ﺗﻐﻤﻴﺴﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻟﺤﻠﻮ أو ﺻﻠﺼﺔ اﻟﻄﻤﺎﻃﻢ أو ﺻﻠﺼﺔ الباربيكيو.يتم تقديمه ﻓﻲ ﺳﻠﺔ ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻣﻊ ﻓﻮﻃﺔ ﻃﻌﺎم،ثم ضع أصابع الدجاج مع بقدونس والليمون