مكونات

المقادير:

صلصة الروب والخيار: • ½ كوب خيار مقطّع • ½ كوب روب خالي الدسم • ملعقة كبيرة عصير ليمون

• 2 ملعقة صغيرة طحينة • ¼ ملعقة صغيرة سكّر • حزمة كزبرة صغيرة

مقطّعة • صلصة حارّة • ملح • فلفل أسود طازج مطحون

صلصة الرمّان الحارة: • 2 رمّان • 1.5 ملعقة كبيرة عسل • ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور •

ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1.5 ملعقة كبيرة عصير برتقال • رشّة ملح

صلصة السحّوق اليمنية الحارّة:• حزمتين من الكزبرة المقطّعة • 4 فلفل أخضر حار )اختياري( • 2 فص ثوم

مقشّر • ملعقة صغيرة عصير ليمون • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ½ ملعقة

صغيرة كمّون مطحون • ¼ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة • ¼ ملعقة صغيرة

هال مطحون • رشة ملح

صلصة طماطم عُمانية: • عود كزبرة • فص ثوم مهروس جيداً • 1 طماطم مهروسة • 1 فلفل أخضر حار

• رشة ملح

وصف

• اخلط جميع المقادير جيداً ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة • قم بشوي إختياري برجر

الدجاج حتى يتحول إلى اللون البني

• ضعه على خبز برجر

• قدّمه مع صلصة وإضافات من اختيارك